結論から言うと昨日のシフォンケーキは失敗した わかっていたけど卵が少なかったのだ。 M玉ばっかりにしたのが敗因。いつものLL玉であれば・・・。買いに行かなかった自分を恨むしかない。 まぁ断面は割ときれいになった。これは昨日買ったシフォンケーキナ…