生存日報

日々食べたもの、家事、お酒・・・アイコンは今年のおせちです

2018-08-16から1日間の記事一覧

シフォンケーキ戦争③

前回でようやくM~L卵でも多く使えばいいじゃんと気づいたわけだが、相変わらず側面がキレイにならないという課題も残った。 もしかしたら卵黄と水を混ぜるときにハンドミキサーを使うから大きな気泡が残るのでは?と思いあたり再度制作にチャンレンジ。 これ…